Ausbildung / Duales Studium Ausbildung zum Koch Auszubildende zur Köchin oder Auszubildender zum Koch
Ausbildung / Duales Studium Ausbildung zum Koch Auszubildende zur Köchin oder Auszubildender zum Koch
Starten Sie Ihre Mission beim DLR.
Das DLR ist das Forschungszentrum für Luft- und Raumfahrt sowie die Raumfahrtagentur der Bundesrepublik Deutschland. Rund 8.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter forschen gemeinsam an einer einzigartigen Vielfalt von Themen in Luftfahrt, Raumfahrt, Energie, Verkehr, Digitalisierung und Sicherheit. Ihre Missionen reichen von der Grundlagenforschung bis hin zur Entwicklung von innovativen Anwendungen und Produkten von morgen. Wenn auch Sie sich für die Welt der Spitzenforschung in einem inspirierenden, wertschätzenden Umfeld begeistern, starten Sie Ihre Mission bei uns.
Für das Betriebsrestaurant in Oberpfaffenhofen bei München suchen einen
Ausbildung zum Koch
Ihre Mission:
Unsere Mitarbeiterinnen des Betriebsrestaurants bereiten unter stetiger Beachtung und Anwendung der Hygienevorschriften warme und kalte Gerichte zu und stellen die Verpflegung unseres Personals sicher. Hierzu werden Suppen und Soßen hergestellt, sowie Fisch und Fleisch und Gemüse verarbeitet. Außerdem werden aus Molkereiprodukten Süß-, Eier- und Vorspeisen hergestellt und kalte und warme Platten angerichtet. Unsere Köchinnen und Köche erarbeiten ebenfalls Menüvorschläge und stellen Speisepläne auf.
Während Ihrer 3-jährigen Ausbildungszeit bieten wir Ihnen ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet. Sie erlernen das Zubereiten zahlreicher Speisen und die dafür notwendigen Arbeitstechniken. Ihnen werden die Hygienevorschriften und die Beschaffung der Waren vermittelt. Die Inhalte der Ausbildung richten sich nach dem Rahmenplan der IHK.
Die Ausbildung in unserem Betriebsrestaurant ist nicht mit Schicht- oder Wochenendarbeit verbunden. Neben der Tätigkeit in unserer Großküche haben Sie die Möglichkeit über einen kooperierenden Partner Erfahrungen in der Menügastronomie zu sammeln. Die Ausbildung erfolgt in Zusammenarbeit mit der Städtischen Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe in München.
Gerne können Sie bei uns vorab ein einwöchiges Praktikum absolvieren, um einen ersten Eindruck von Ihrem zukünftigen Arbeitsumfeld zu gewinnen.
Ihre Qualifikation:
- guter Hauptschulabschluss oder höherer Bildungsabschluss
- handwerkliches Geschick und Belastbarkeit
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Teamfähigkeit und Kreativität
Ihr Start:
Freuen Sie sich auf einen Arbeitgeber, der Ihr Engagement zu schätzen weiß und Ihre Entwicklung durch vielfältige Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten fördert. Unser einzigartiges Arbeitsumfeld bietet Ihnen Gestaltungsfreiräume und eine unvergleichbare Infrastruktur, in der Sie Ihre Mission verwirklichen können. Vereinbarkeit von Familie und Beruf sowie Chancengleichheit von Frauen und Männern sind fester Bestandteil unserer Personalpolitik. Daher begrüßen wir Bewerbungen von Frauen ausdrücklich. Schwerbehinderte Bewerberinnen bevorzugen wir bei fachlicher Eignung.
Fachliche Fragen beantwortet Ihnen gern Florian Zimmermann telefonisch unter +49 172 3452307. Weitere Informationen zu dieser Position mit der Kennziffer 11635 sowie zum Bewerbungsweg finden Sie unter www.DLR.de/dlr/jobs/#23892.