F&B Director m/w

Eintrittsdatum

ab sofort

Stellenbeschreibung

Ihr angesteuertes Ziel:              

• Führung von bis zu 200 Mitarbeitern im Food & Beverage Bereich (Bar & Restaurant, Galley & Provision)
• Motivation der internationalen Crew zu Höchstleistungen sowie Präsentation als serviceorientierter Gastgeber
• Verantwortung für die Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe unter der Maßgabe höchster Gästezufriedenheit
• Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Ableitung von Handlungsempfehlungen bzgl. Ziel- und Ergebnisorientierung

Anforderungsprofil

Ihr bisheriger Kurs:       

• Ausbildung im Hotelfach sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie im internationalen Umfeld
• Idealerweise ein Studium der Betriebswirtschaft bzw. Hotelbetriebswirtschaft
• Kreuzfahrterfahrung und nachweisbares, fundiertes Wissen im Bereich Food & Beverage
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sicher im Umgang mit MS Office
• Analytisches Denken sowie eine strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
• Eine überzeugende Persönlichkeit, souveränes Auftreten, Loyalität und Verantwortungsbewusstsein

Ansprechpartner:

Für erste Informationen oder Fragen steht Ihnen Frau Luisa- Sophie Klein zur Verfügung.

Tel.: 0381-4448641
Bewerbungen per E-Mail bitte an: career@aida.de

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Jobsterne.

Unternehmen

AIDA ist ein einzigartiges Lebensgefühl – für unsere Gäste und unsere Crew. Als Nummer eins auf dem deutschsprachigen Kreuzfahrtmarkt sind wir Teil der Costa Gruppe, Europas erfolgreichstem Kreuzfahrtunternehmen. Für Fach- und Führungskräfte auf See und an Land bieten sich erstklassige Karrierechancen.

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Kontakt

AIDA Cruises
Frau Luisa- Sophie Klein
Am Strande 3d
18055 Rostock
Tel: 0381-4448641
Fax: 0381-4448860
Email: career@aida.de