Küchenleiter m/w - Minden
Küchenleiter m/w - Minden
<body> <h1>Küchenleiter m/w - Minden Minden Genuss & Harmonie Holding GmbH</h1> <p>Wir suchen nach einer tatkräftigen und kompetenten Unterstützung für eine unserer Premium-Betriebsgastronomien mit anspruchsvoller und frischer Küche in Minden. Daher suchen wir Sie als ...</p><p>Küchenleiter (m/w) Dienstsitz: Minden in Vollzeit 40h (Montag bis Freitag) Job-Nummer: 6800-17-1626<br />Vorspeise<br />... und was Sie mitbringen Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w) mit erstklassigen Fertigkeiten Zusatzqualifikation als Küchenmeister (m/w) und/oder im kaufmännischen Bereich, zum Beispiel als Hotelbetriebswirt (m/w), von Vorteil Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise in der einschlägigen Hotellerie/Gastronomie bzw . Gemeinschaftsverpflegung Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten Leistungsbereitschaft, Kunden- /Serviceorientierung und viel Leidenschaft für Ihre Profession Gute Anwenderkenntnisse in den MS Office-Programmen (Excel, Word) Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift</p><p>Hauptspeise<br />... und was auf Sie zukommt Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie Unternehmensstandards Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) und die Kalkulation des gesamten Speisenangebotes Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc. Persönliche Kontaktpflege zu unseren Gästen und unseren Vertragspartnern vor Ort Regelmäßiger Austausch und Abstimmung mit dem verantwortlichen Distriktleiter (m/w)</p><p>Dessert<br />... und was wir Ihnen zu bieten haben Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mahlzeitengewährung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice (EAP) Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 100 Restaurants bundesweit, rund 64 Mio. Umsatz und mehr als 1000 engagierten Frischemacherinnen und Frischemachern Geregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden, Feiertagen und ohne Teildienst Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter</p><p>Und jetzt<br />... sind Sie dran! Wollen Sie auch ein Frischemacher (m/w) werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Am schnellsten geht's über den ,,JETZT BEWERBEN"-Button und dauert keine drei Minuten, versprochen. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand. Für erste Fragen steht Ihnen unsere Senior Manager Recruiting, Sven Jödicke, gerne unter Tel. 0621-30600-686 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung. Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf www.karriere-die-frischemacher.de.</p><p>Genuss & Harmonie Holding GmbH Personalabteilung | Servicebereich Recruiting Weinheimer Str. 58- 60 68309 Mannheim karriere@die-frischemacher.de</p> </body>