Praktikum im Bereich Produktmanagement & Rezeptentwicklung

Praktikant/in im Bereich Produktmanagement und Rezeptentwicklung gesucht!

Mit einem einzigartigen Handelskonzept definiert die Kochhaus GmbH das Einkaufen von Lebensmitteln neu. In unseren Märkten, die wie begehbare Rezeptbücher aufgebaut sind, werden Lebensmittel nicht mehr nach Warengruppen, sondern nach Rezepten sortiert. Seit Eröffnung des ersten Kochhauses in Berlin Schöneberg Anfang September 2010 ist die Geschäftsidee auf eine außerordentliche Kunden- sowie Medienresonanz gestoßen. Es folgten weitere Standorte in Hamburg, Frankfurt, München, Köln, Münster und Regensburg.

Für die Expansion des erfolgreichen Geschäftsmodells suchen wir ab Februar 2017 tatkräftige Unterstützung durch eine/n engagierte/n Praktikant/in im Bereich Produktmanagement und Rezeptentwicklung.

Zu Deinen Aufgaben gehören:

• Du übernimmst eigenverantwortlich die Koordination, Planung und Durchführung von Probekochen und Fotoshootings der einzelnen Kochhaus-Rezepte
• Du fragst Produktverfügbarkeiten ab, verhandelst Preise mit unseren Lieferanten und kalkulierst die Margen unserer Rezepte
• Du betreust eigenständig den wöchentlichen Rezeptwechsel unserer Märkte und übernimmst die damit verbundene Organisation
• Du arbeitest bei der Konzeption und Entwicklung unserer Rezepte mit und bringst hier eigene Ideen ein
• Du kommunizierst selbständig mit unseren Kunden, Lieferanten und Geschäftspartnern

Anforderungen:

Du solltest mindestens ein Jahr studiert haben (gerne Ernährungs- oder Wirtschaftswissenschaften oder ein geisteswissenschaftliches Studium) und ausgeprägte analytische Fähigkeiten besitzen. Gründergeist liegt Dir im Blut und Du hast Lust neue Ideen zu entwickeln und an deren Umsetzung maßgeblich mitzuwirken. Neben Kreativität und Spaß an vielfältigen Aufgaben, bist Du ein passionierter Hobbykoch und hast ein aktives Interesse an der Entwicklung neuer Rezepte. Auch Excel-Tabellen scheust Du nicht und Deine Freunde würden Dich als  wahres Organisationstalent beschreiben – dann bist Du die richtige Ergänzung für unser Team!

Neben einem spannenden Arbeitsalltag und viel Spaß in unserem Team, bieten wir Dir eine professionelle Praktikumsbetreuung mit kontinuierlichem Coaching und Vergütung.

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsungsunterlagen per Mail - unter Angabe des gewünschten Praktikumsbeginn und der -dauer an: Lara Jansing, jobs@kochhaus.de.