Diätköchin / Diätkoch (m/w/d)
Diätköchin / Diätkoch (m/w/d)
<body> <h1>Diätköchin / Diätkoch (m/w/d)</h1> <h2>Universitätsklinikum Frankfurt, Frankfurt am Main</h2> <p> »Aus Wissen wird Gesundheit« - wir füllen dieses Motto tagtäglich mit Leben, entwickeln neue Ideen und Altbewährtes weiter. Das Universitätsklinikum Frankfurt besteht seit 1914 und unsere rund 7.400 Beschäftigte bringen sich mit ihrem Können und Wissen an den 33 Fachkliniken, klinisch theoretischen Instituten und in den Verwaltungsbereichen ein. Die enge Verbindung von Krankenversorgung mit Forschung und Lehre sowie ein Klima der Kollegialität, Internationalität und berufsgruppenübergreifender Zusammenarbeit zeichnen das Universitätsklinikum aus. Diätköchin / Diätkoch (Wir richten uns mit dieser Ausschreibung an Bewerbende jeden Geschlechts) Vollzeit | befristet für 2 Jahre | Ausschreibungsnummer: JW-612-2021(wir richten uns mit dieser Ausschreibung an Bewerbende jeden Geschlechts) Die Position ist im Dezernat Gastronomie und Veranstaltungsservice zum nächstmöglichen Zeitpunkt zu besetzen. Die Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsserviceist für das leibliche Wohl aller Patienten und Mitarbeitenden verantwortlich. Wir versorgen unsere Gäste täglich mit einer vollwertigen Ernährung, um deren Gesundheit und Wohlbefinden positiv zu beeinflussen.   Ihre Aufgaben Produktion von unterschiedlichen Diätkostformen und Mitarbeit in der Produktionsküche Mitverantwortung bei der Erstellung der Speisepläne Erstellen von Rezepturen, einschließlich Nährwertberechnung Pflege des Menübestellsystems / Menüartikelpflege Auswertung der Speisenanforderungen für die Patienten und der Stationsanforderungen mit einem DV-gestützten Bestellsystem inkl. Produktionsplanung Durchführung von Endkontrollen am Speiseverteilband Überwachung der Lagerhaltung und Produktion Mitarbeit bei der Überwachung und Umsetzung aller rechtlichen Vorgaben (HACCP) Ihr Profil Abgeschlossene Berufsausbildung als Diätetisch geschulte Köchin / geschulter Koch oder Diätköchin / Diätkoch Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst (5-Tage-Woche Montag-Sonntag) Kenntnisse im Umgang mit Speisenerfassungssystemen sind von Vorteil Gute PC-Kenntnisse Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität Vorlage eines gültigen Gesundheitszeugnisses Bitte berücksichtigen Sie, dass ein Beschäftigungsverhältnis nur zustande kommen kann, wenn Sie vollständig gegen SARS-CoV-2 geimpft sind oder als genesen gelten (»2G«-Regelung). Ebenso erwarten wir einen Nachweis Ihrer Masernimmunität / Masernschutzimpfung.   Unser Angebot Sie erhalten Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird, und eine vergünstigte Mitarbeiterverpflegung. Tarifvertrag: Neben unserem attraktiven Gehalt nach Tarifvertrag mit 38,5 Stunden / Woche, 30 Tagen Urlaub, einer Jahressonderzahlung, profitieren Sie von einer langfristigen Absicherung durch betriebliche Altersvorsorge Mobilität: Kostenloses Landesticket Hessen Campus: Unser Uniklinik Campus ist vom Miteinander der Patientinnen und Patienten, den Studierenden und unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern geprägt. Eine komplett neue, moderne Mensa, verschiedene Cafes, vielzählige Aufenthaltsmöglichkeiten im Grünen und auch der Spaziergang am Mainufer direkt gegenüber laden zu schönen Pausenzeiten ein. Work-Life-Balance: Teilzeitbeschäftigung ist möglich, Freizeitausgleich von Überstunden, Kinderbetreuung in unserer Kita (mehr Infos finden Sie (mehr Infos finden Sie hier) und Ferienbetreuung sowie viele attraktive Angebote zur Gesundheitsförderung Persönliche Weiterentwicklung: Interne und externe Fortbildung für Ihre berufliche Weiterentwicklung Schwerbehinderte Bewerbende werden bei gleicher persönlicher und fachlicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Werden Sie ein Teil unseres Teams! Nutzen Sie die Zeit bis zum 14.12.2021 um sich zu bewerben, bitte mit Angabe der Ausschreibungsnummer, einem möglichen Startzeitpunkt und Ihrer Gehaltsvorstellung. Für weitere Informationen steht Ihnen Frau Marina Becker unter der Rufnummer 063 6301-5168 gerne zur Verfügung. Jetzt bewerben Universitätsklinikum Frankfurt | Recruiting Team | Theodor-Stern-Kai 7 | 60590 Frankfurt am Main | bewerbung@kgu.de oder Bewerbungsformular (Bitte berücksichtigen Sie, dass wir Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden). | Folgen Sie uns gerne auf Instagram (@ukf_karriere); XING, LinkedIn. </p> </body>