Technischer Mitarbeiter (als Laborassistent und Kraftfahrer) für Homogenisierung, Einkauf und Dokumentation (w/m/d)
Technischer Mitarbeiter (als Laborassistent und Kraftfahrer) für Homogenisierung, Einkauf und Dokumentation (w/m/d)
<body> <h1>Technischer Mitarbeiter (als Laborassistent und Kraftfahrer) für Homogenisierung, Einkauf und Dokumentation (w/m/d)</h1> <h2>Bundesinstitut für Risikobewertung, Berlin</h2> <p> Über uns: Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ist das nationale Institut, das auf der Grundlage international anerkannter wissenschaftlicher Bewertungskriterien Gutachten und Stellungnahmen zu Fragen der Lebensmittel-, Futtermittel- und Chemikaliensicherheit und des gesundheitlichen Verbraucherschutzes in Deutschland erstellt. In diesen Bereichen berät es die Bundesregierung sowie andere Institutionen und Interessengruppen. Das BfR betreibt eigene Forschung zu Themen, die in engem Zusammenhang mit seinen Bewertungsaufgaben stehen. Es ist eine rechtsfähige Anstalt im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). In der Abteilung Exposition des BfR sind im "MEAL-Studienzentrum, Nationale Total-Diet-Studie" ab sofort befristet bis zum 31.12.2020 folgende zwei Stellen zu besetzen: Technische/r Mitarbeiter/in (als Laborassistent/in und Kraftfahrer/in) für Homogenisierung, Einkauf und Dokumentation (w/m/d) Kennziffer: 2323/2019 | Entgeltgruppe 5 TVöD Teilzeitbeschäftigung ist möglich. Aufgaben: Die Mitarbeit erfolgt im Rahmen der BfR-MEAL-Studie (Mahlzeiten für die Expositionsschätzung und Analytik von Lebensmitteln). Im Einzelnen umfassen die Aufgaben: Homogenisierung von Lebensmitteln, zum Teil unter Zugabe von flüssigem Stickstoff oder Trockeneis Genaue Einwaage der Proben Eigenständige Auswahl und Anwendung spezifischer Verfahren bei komplexen Matrizes und großen Lebensmittelmengen unter Berücksichtigung der jeweiligen stoffspezifischen Anforderungen und der Bedingungen für die nachfolgende Analytik Eigenverantwortliche Auswahl der Geräte und Hilfsmittel zur Vermeidung von unerwünschten chemischen Einträgen und Vermeidung von Kreuzkontaminationen Detaillierte Dokumentation der Arbeitsabläufe der Homogenisierung, der Zubereitungsart, sowie der Lagerung der Proben mittels einer Software Prüfung von Analysedaten auf Vollständigkeit und Vergleich mit Literatur Einkaufen von Lebensmitteln in verbrauchertypischen Mengen und Einkaufsstätten in bereitgestellten Kleintransportern Telefonische Vorbestellung von Lebensmitteln Gewissenhafte Dokumentation der Einkäufe mittels einer Software (FOODCASE) sowohl während des Einkaufs als auch in der Warenannahme inkl. Fotodokumentation Vor-und Nachbereitung der eigenen Dienstreisen Abrechnung der Einkäufe nach internen Vorgaben Anforderungen: Abgeschlossene Berufsausbildung in einem der Arbeitsschwerpunkte (z.B. als Laborassistent/in oder Kraftfahrer/in) oder eine vergleichbare anerkannte Berufsausbildung Führerschein Klasse B erforderlich, Führerschein Klasse C/C1 erwünscht Gültiger Gesundheitspass (rote Karte) oder Bereitschaft diesen zu erwerben wird vorausgesetzt Genaues und exaktes Arbeiten zwingend erforderlich Nachgewiesene Berufserfahrung im Umgang mit Lebensmitteln im Labor von Vorteil Gute Kenntnisse der englischen Sprache in Wort und Schrift von Vorteil Ergebnis- und ressourcenorientierte Arbeitsweise Gute EDV-Kenntnisse von Vorteil Gute Deutschkenntnisse sowie eine gewissenhafte Arbeitsweise, Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit sowie die Bereitschaft zu Dienstreisen werden vorausgesetzt Der Dienstort ist Berlin. Bewerbungsverfahren: Fühlen Sie sich angesprochen? Dann bewerben Sie sich bitte bis zum 02. August 2019 über unser Online-System: online bewerben Fragen im Zusammenhang mit dem Bewerbungsverfahren richten Sie bitte an: bewerbung@bfr.bund.de. - Bitte senden Sie keine Bewerbungen an diese E-Mail Adresse - Sofern Sie sich nicht online bewerben können, verweisen wir auf den Weg der postalischen Bewerbung unter Angabe der jeweiligen Kennziffer Bundesinstitut für Risikobewertung Personalreferat - 11.17 - Max-Dohrn-Str. 8-10 10589 Berlin Fragen zum Aufgabengebiet richten Sie bitte an: Herr Dr. Lindtner Tel.: 030 18412-23400 Das BfR begrüßt Bewerbungen von Menschen aller Nationalitäten. Als innovative wissenschaftliche Einrichtung bietet das BfR familienfreundliche Arbeitsbedingungen. Dafür wurde das BfR mit dem Zertifikat »audit berufundfamilie®« ausgezeichnet. Das BfR gewährleistet die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt; von ihnen wird nur ein Mindestmaß an körperlicher Eignung verlangt. </p> </body>