Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d)

Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.600 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients über Babynahrung, Eis und Molkenprodukte bis hin zu veganen Produkten. Marken wie MILRAM, Oldenburger, Uniekaas, Alete bewusst und Humana genießen bei Verbrauchern im In- und Ausland großes Vertrauen und machen das Unternehmen zur festen Größe in seinen Heimat- und ausgewählten Zielmärkten rund um den Globus. Als einer der größten Lieferanten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und mit einem Umsatz von 5,5 Milliarden Euro gehört die DMK Group europaweit zu den führenden Unternehmen der Ernährungswirtschaft.

Du bist motiviert und hast Lust auf einen Karrierestart, bei dem Du vielseitiges Know-how aus der Welt der Lebensmittel sammeln und spannende Herausforderungen meistern kannst? Du zeichnest Dich durch Deine dynamische, verantwortungsbewusste und teamorientierte Art aus? Dann werde ein Teil unseres Teams und starte zum 01.08.2025 Deine

in Nordhackstedt

Referenznummer 9899

Dank Dir sind wir bestens aufgestellt | Deine Aufgaben

• In 3 Jahren zeigen wir Dir, wie Du Milch als Rohstoff für die weitere Produktion vorbereiten kannst – zum Beispiel zur Herstellung von Butter, Käse oder anderen Milchprodukten.
• Du lernst produktspezifische Rezepturen und Standards kennen, tauchst in die Welt der Prozess­leit­technik ein und erfährst, worauf es bei der Prozess­überwachung ankommt.
• Wir zeigen Dir, die entsprechenden Anlagen, Maschinen und Geräte professionell in Betrieb zu nehmen, diese zu reinigen, umzurüsten und Störungen zu beheben.
• Es begegnen Dir verschiedenste lebensmittel­rechtliche Vorschriften, Vorgaben des Umweltschutzes sowie produktbezogene Verpackungs­technologien.
• Die-Berufsschule macht Dich fit im Beurteilen und Absichern der Milchqualität sowie im Herstellen von Milchmisch­getränken und auch Käse.

Passt zu uns | Dein Profil

• Du hast-einen guten Realschulabschluss oder einen sehr guten Hauptschulabschluss.
• Gute Noten in Mathematik sowie im Bereich der Naturwissenschaften.
• Du bist bereit, im Schichtsystem zu arbeiten.

Überzeugt ganz sicher | Unser Angebot

• Du erhältst einen jährlichen Zuschuss von 120,00 € für Lehrmittel.
• Bei längeren Fahrtwegen erhältst Du einen Fahrkostenzuschuss.
• Nach bestandener Berufsausbildung bieten wir Dir innerhalb des Konzerns eine 12-monatige Übernahme-Garantie.
• Die Berufsschule findet zentral in einer schulischen Ausbildungsstätte statt, die gesamten anfallenden Schul- und Übernachtungs­kosten übernehmen wir.
• Du startest mit einem-attraktiven Gehalt von über 1.000 € im 1. Ausbildungsjahr.
• Ein tolles Team, welches sich auf Deinen Start freut!

Du willst zur Vielfalt unseres Unternehmens beitragen? Dann starte mit Deiner Ausbildung bei uns durch. Wir sind gespannt darauf, von Dir zu hören.

Freue Dich auf eine Unternehmenskultur, in der Du als Mensch zählst. Das heißt konkret, dass wir viel Wert auf einen familiären Umgang legen.

Wir möchten Deinen Weg zu uns so einfach wie möglich gestalten. Deshalb freuen wir uns auf Deine Bewerbung direkt über unser Online-Formular. Bewerbungen von schwerbehinderten/gleichgestellten Menschen begrüßen wir ausdrücklich.